Restaurant Menu
Starters
Edamame
Gedämpfte Sojabohnen | Sesam | Chili (optional) Steamed soy beans / Sesame / Chili (optional)
4,9 €
Vegan Rolls
Frühlingsrollen | Spring rolls Gemüsemix / Vegetables mix
5,90 €
Sunset Rolls
Sommerrollen | Summer rolls
Tofu | Tofu
5,5 €
Huhn | Chicken
5,9 €
Garnelen | Prawn
6,9 €
Beef Carpaccio
Flambiertes Rinderfilet | Rucola | Trüffel-Öl Ponzu / Flambéed beef fillet / Rocket / Truffle Oil Ponzu
9,9 €
Peanut Glazed Chicken
Gegrilltes Hähnchenfilet | Erdnuss-Soße / Grilled chicken fillet / Peanut sauce
6,5 €
Ebi No Sakura
Frittierte Spring roll | Garnelen | Mala-Creme | Trüffel-Soße / Fried Spring roll | Prawns | Mala-Cream | Truffle sauce
7,9 €
Good Beef
Gegrillte Rinderspieße | Sesam-Mirin-Soße / Grilled beef skewers / Sesame-Mirin-Sauce
7,5 €
Shizuka Nasu
Gebackene Aubergine | Miso-Soße | Sesam | Bonito / Baked eggplant / Miso sauce / Sesame / Bonito flakes
6,9 €
Tokyo Shrimp Garden
Gebackene Garnelen | Wasabi Mayo Creme / Fried prawns / Wasabi Mayo Cream
8,50 €
Ebi Grill
Gegrillte Garnelen | Mentai Soße / Grilled prawns / Mentai Sauce
9,5 €
Samurai Shell Grill
Gegrillte Jakobsmuscheln | Honig Sojasoße | Spargel | Tobiko / Grilled scallops / Honey soy sauce / Asparagus / Tobiko
10,90 €
Hamachi Ember
Suppen | Soups
Moon Light Miso
Wakame (Braunalge) | Miso | Frühlingszwiebeln Wakame (edible seaweed) / Miso / Spring onions
Tofu | Tofu
5,90 €
Salmon | Lachs
6,50 €
Sup Chua
Ananas | Tomaten | Sojasprossen | Tamarindenbrühe Pineapple / Tomatoes / Bean sprouts / Tamarind-flavored broth
Tofu | Tofu
5,50 €
Huhn | Chicken
5,90 €
Garnelen | Prawn
6,50 €
Coconut Blossom
Kokosmilch | Cherrytomaten | Champignons Coconut milk / Cherry tomatoes / mushrooms
Tofu | Tofu
5,50 €
Garnelen | Prawn
6,50 €
Huhn | Chicken
5,90 €
Salate | Salads
Seetang Salad
Seetangsalat | Sesam Seaweed salad | Sesame
5,50 €
Spinat Salad
Blanchierter Spinat | Trüffel | Sesamsoße Blanched spinach / Truffle / Sesame sauce
6,90 €
Avocado Salad
Saisonaler Salat | Avocado | Cherrytomaten | Sesamsoße Seasonal salad | Avocado | Cherry tomatoes | Sesame sauce
7,50 €
Zen Garden Salat
Saisonaler Salat | Avocado | Cherrytomaten | Granatapfel Radieschen | Hausgemachter Chili-Limetten-Vinaigrette Seasonal salad | Avocado | Cherry tomatoes | Pomegranate radish | Homemade chili lime vinaigrette
Tofu | Tofu
10,90 €
Hähnchenbrust | Chicken breast
13,50 €
Entrecôte | Rib eye
17,90 €
King Prawns | Königsgarnelen
15,90 €
Lachsfilet | Salmon fillet
16,90 €
Hauptgerichte | Main Courses
Pad Thai
Gebratene Reisbandnudeln | Ei | Pak Choi | Erdnüsse | Sojasprossen Fried flat rice noodles / Egg / Pak choi / Peanuts / Bean sprouts
Gemüse | Vegetables
13,9 €
Tofu | Tofu
14,5 €
Huhn | Chicken
15,5 €
Paniertes Hähnchenfilet | Crispy chicken
15,9 €
Rind | Beef
16,5 €
Ente kross | Crispy duck
16,5 €
Riesengarnelen | King prawns
18,5 €
Dragon’s Sun Curry
Gelbes Curry (mild) | Gemüse | Basilikum | Kokosmilch | Reis Yellow curry (mild) / Vegetables / Basil / Coconut milk / Rice
Gemüse | Vegetables
13,5 €
Tofu | Tofu
13,9 €
Huhn | Chicken
15,9 €
Paniertes Hähnchenfilet | Crispy chicken
16,5 €
Rind | Beef
16,9 €
Ente kross | Crispy duck
16,9 €
Riesengarnelen | King prawns
18,9 €
Yaki Udon Noodles
Gebratene Udon-Nudeln | Saisonales Gemuese Fried udon noodles / Seasonal vegetables
Gemüse | Vegetables
14,5 €
Tofu | Tofu
14,9 €
Huhn | Chicken
15,9 €
Paniertes Hähnchenfilet | Crispy chicken
16,5 €
Rind | Beef
16,9 €
Ente kross | Crispy duck
16,9 €
Riesengarnelen | King prawns
18,9 €
Peanut Lover
Cremige Erdnuss-Kokos Soße | Gemüse | Reis Creamy peanut-coconut sauce / Vegetables / Rice
Gemüse | Vegetables
13,5 €
Tofu | Tofu
13,9 €
Huhn | Chicken
15,9 €
Paniertes Hähnchenfilet | Crispy chicken
16,5 €
Rind | Beef
16,9 €
Ente kross | Crispy duck
16,9 €
Riesengarnelen | King prawns
18,9 €
Sushi Sets
Veggie Roll Set
6 Avocado Maki | 6 Kappa Maki | 6 Oshinko Maki
13,9 €
Sakura Light Set
6 Avocado Maki | 6 Kappa Maki | 4 Veggie Roll | 2 Avocado Nigiri | 1 Oshinko Nigiri
17,9 €
Chill & Roll
8 Spicy Tuna Crunchy | 3 Avocado Maki | 3 Sake Maki | 1 Sake on Fire Nigiri | 1 Sake Nigiri | 4 Salmon-Special
22,5 €
Solo Set
1 Sake Nigiri | 3 Sake Maki | 3 Avocado Maki | 1 Maguro Nigiri | 1 Avocado Nigiri | 4 Alaska I.O | 4 Salmon Special
19,9 €
Edo Classic
6 Salmon Crunchy | 3 Sake Maki | 3 Avocado Maki | 4 California I.O | 2 Sake on Fire Nigiri
21,5 €
Couple Combo
6 Salmon Crunchy | 4 Salmon-Special | 4 Salmon Prawns on Fire | 4 Avocado Kappa | 6 Avocado Maki | 6 Sake Maki | 2 Sake Nigiri | 2 Lachs Nigiri | 2 Tuna Nigiri
43 €
Sushi Specials
Fish & First
Lachs | Avocado | Philadelphia | Umhüllt von Lachs Salmon / Avocado / Philadelphia / Wrapped in salmon
4 Stk.
7,5 €
8 Stk.
14 €
Omakase Experience
Gebackene Garnelen | Avocado | Philadelphia | Umhüllt von flambiertem Lachs Baked prawns / Avocado / Philadelphia / Wrapped in flambéed salmon
4 Stk.
7,9 €
8 Stk.
15 €
Hamachi Sushi
Japanischer Gelbschwanz | Avocado | Schnittlauch | Umhuellt von Hamachi Teriyakicreme und Tobiko Japanese amberjack / Avocado / Spring onions / Covered in hamachi teriyaki cream and tobiko
4 Stk.
7,9 €
8 Stk.
15 €
Ocean Whisper
Bluefin Thunfisch | Japanisch Mayo | Avocado | Tobiko | Fruehlingslauch, on Top mit Schwarzer Trueffel Bluefin tuna / Japanese mayo / Avocado / Tobiko / Spring onions, on top with black truffle
4 Stk.
11 €
8 Stk.
21 €
Rollin Good
Lachs | Philadelphia | Umhüllt von Mango und Rote Beete Salmon / Philadelphia / Wrapped in mango and beetroot
4 Stk.
6,5 €
8 Stk.
12 €
Veggies Special
Frittierte Frühlingszwiebeln | Avocado | Philadelphia | Umhüllt von Gurke Fried spring onions / Avocado / Philadelphia / Wrapped in cucumber
4 Stk.
6,5 €
8 Stk.
12 €
Tuna Temptation
Surimi | Avocado | Philadelphia | Umhüllt von Lachs und Thunfisch Surimi / Avocado / Philadelphia / Wrapped in salmon and tuna
4 Stk.
6,9 €
8 Stk.
13 €
Unagi Roll
Thunfisch | Gurke | Umhüllt von gegrilltem Aal Tuna / Cucumber / Wrapped in grilled eel
4 Stk.
7,5 €
8 Stk.
14 €
Vegan Zen
Avocado | Gurke | Umhüllt von Avocado und Sesam Avocado / Cucumber / Wrapped in avocado and sesame
4 Stk.
5,9 €
8 Stk.
11 €
Nigiri 2 Stk.
Toro
Thunfisch | Bluefin tuna
7,5 €
Sake on Fire
Flambierter Lachs | Flambéed salmon
5,9 €
Sake
Lachs | Salmon
5,5 €
Maguro
Thunfisch | Tuna
6,9 €
Hamachi
Gelbschwanzmakrele | Japanese amberjack
6,9 €
Lachs Nigiri
Gehackter Lachs umhüllt von Lachs | Chopped salmon wrapped in salmon
6,9 €
Ebi
Garnelen | Shrimp
5,9 €
Butterfisch
Butterfisch | Butterfish
5,5 €
Unagi
Gegrillter Süßwasseraal | Grilled freshwater eel
5,9 €
Desserts
Tofu Crème Brûlée
Matcha Cheesecake
Panna Cotta
Chocolate Cheesecake
Extra Sides and Sauces
Jasmine Rice
Rice Noodles
Udon Noodles
Vegetables
Salad
Hoisin Sauce
Peanut Sauce
Sweet and Sour Sauce
Starter Mixes
G-Mama Mix Veggie
Mix Plates for 2
G-Mama Signature
Ebi Grill